Kisikova družina organskih spojin

Last updated about 6 years ago
5 questions
1

Med kisikove organske spojine spadajo alkoholi, karboksilne kisline, estri, etri, aldehidi in ketoni.

1

Alkoholi so organske kisikove spojine s hidroksidno funkcionalno skupino.

1

Dolžina in razvejanost verige ogljikovih atomov v molekuli alkohola vpliva na lastnosti alkohola.

1

Hidroksidna skupina v molekuli alkohola predstavlja nepolarni del molekule.

1

Pri alkoholnem vrenju iz sladkorja ob prisotnosti gliv kvasovk nastaneta etanol, CH3OH in ogljikov dioksid, CO2