BELJAKOVINE

Kako imenujemo vez, ki povezuje 2 aminokislini v dipeptid?

Reakcijo, pri kateri iz dveh molekul aminokislin nastane ena molekula dipeptida, imenujemo kondenzacija.

Iz koliko molekul aminokislin je zgrajen tripeptid?

Slika prikazuje ...

Nariši strukturno formulo dipeptida, ki nastane pri povezovanju dveh molekul glicina.

Katero zgradbo beljakovin določa vrstni red povezovanja aminokislin?

Jajčni beljak ima fibrilarno obliko.

Razloži, zakaj je za človeka nevarno, če se mu temperatura preveč poviša (na 42°C).

Iz koliko molekul aminokislin je zgrajen prikazan polipeptid?