Актуальність теми: бактерії цієї родини – це грамнегативні, неспороутворюючі палички до яких належать збудники черевного тифу, паратифів А і Б, сальмонели – збудники харчових токсикоінфекції. За даними ВООЗ, у країнах Європи щорічно на сальмонельоз хворіють більше 1млн. людей. Великою медичною проблемою в останні 20 - 30 років є внутрішньолікарняний сальмонельоз. Його викликають госпітальні штами сальмонел, які єполіантибіотикорезистентними. До епідемічного процесу першими залучаються діти у віці до 1 року, пацієнти хірургічних та реанімаційних відділень, які перенесли обширні оперативні втручання, особи похилого віку, пацієнти з важкою соматичною патологією та імунодефіцитами. Знання морфологічних, культуральних і біологічних властивостей має велике значення в практичній медицині, що пов’язано з погіршенням санітарно-епідеміологічної обстановки, збільшеннямзавозупродуктів з-за кордону сумнівної якості, кількість їх неухильно зростаєдає змогу молодшому медичномуспеціалісту віддиференціювати один вид збудника від іншого.
