2.3 Importancia de las calorías en la dieta diaria

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Después de haber observado el video de la unidad, responde las siguientes preguntas.
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Las reacciones ______ hacen que las moléculas de nutrientes simples se transformen en moléculas de mayor complejidad y requieren energía para llevarse a cabo.

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Las reacciones _______ descomponen grandes moléculas de nutrientes en otras más simples y liberan energía.

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El metabolismo basal es:

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Una kilocaloría equivale a:

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¿Qué información se necesita para calcular el requerimiento energético de una persona?