Untitled Formative 2
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85 questions

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Quel est un des principaux substrats énergétiques de l'homme?
Quel est un des principaux substrats énergétiques de l'homme?
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Quelle est l'équation d'oxydation du saccharose?
Quelle est l'équation d'oxydation du saccharose?
1
Pourquoi le saccharose ne s'oxyde pas en CO2 au contact du dioxygène?
Pourquoi le saccharose ne s'oxyde pas en CO2 au contact du dioxygène?
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Qu'est-ce qui accélère la vitesse d'oxydation du saccharose dans l'organisme?
Qu'est-ce qui accélère la vitesse d'oxydation du saccharose dans l'organisme?
1
Qui a appelé les molécules responsables de la fermentation du saccharose en alcool 'enzymes'?
Qui a appelé les molécules responsables de la fermentation du saccharose en alcool 'enzymes'?
1
Selon James SUMMER, qu'est-ce que toutes les enzymes sont?
Selon James SUMMER, qu'est-ce que toutes les enzymes sont?
1
Quelles sont les interactions à l'origine du mécanisme de catalyse selon J. HALDANE?
Quelles sont les interactions à l'origine du mécanisme de catalyse selon J. HALDANE?

1
Comment ces protéines sont-elles capables de catalyser (accélérer) les réactions biologiques?
Comment ces protéines sont-elles capables de catalyser (accélérer) les réactions biologiques?
1
Comment expliquer leur exceptionnelle efficacité et spécificité?
Comment expliquer leur exceptionnelle efficacité et spécificité?

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Caractéristiques des enzymes
Caractéristiques des enzymes
1
Mise en évidence de l'effet catalyseur des enzymes.
Mise en évidence de l'effet catalyseur des enzymes.
1
Définition d'un catalyseur.
Définition d'un catalyseur.
1
Quelles sont les caractéristiques des enzymes en tant que catalyseurs biologiques?
Quelles sont les caractéristiques des enzymes en tant que catalyseurs biologiques?

1
1.2. Les enzymes sont spécifiques…. 1.2.1. …d’une réaction donnée
1.2. Les enzymes sont spécifiques…. 1.2.1. …d’une réaction donnée
1
Consigne : Remplir le tableau suivant en découpant les étiquettes présente en toute fin de document selon les pointillés et en disposant les étiquettes au bon endroit dans ce tableau.
Consigne : Remplir le tableau suivant en découpant les étiquettes présente en toute fin de document selon les pointillés et en disposant les étiquettes au bon endroit dans ce tableau.

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1.2.2. Dans l'AT09, quelle est l'action de la β-galactosidase sur les 4 molécules glucidiques ?
1.2.2. Dans l'AT09, quelle est l'action de la β-galactosidase sur les 4 molécules glucidiques ?
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1.2.3. Comment sont nommées les enzymes et pourquoi ?
1.2.3. Comment sont nommées les enzymes et pourquoi ?

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What is the topic of the text?
What is the topic of the text?
1
What are the two key steps in the catalysis of a reaction?
What are the two key steps in the catalysis of a reaction?
1
What are the two important parts of an enzyme?
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What is the site active of an enzyme?
What is the site active of an enzyme?
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Why is the tridimensional structure of an enzyme important?
Why is the tridimensional structure of an enzyme important?
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What happens when an enzyme is denatured?
What happens when an enzyme is denatured?

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Un cofacteur est:
Un cofacteur est:
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On peut citer par exemple:
On peut citer par exemple:

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2.1. Méthodologie du suivi d'une réaction enzymatique
2.1. Méthodologie du suivi d'une réaction enzymatique
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Les enzymes catalysent des réactions chimiques. Pour suivre une réaction catalysée par une enzyme, la solution la plus simple est de pouvoir suivre l'évolution de la réaction par spectrophotométrie.
Or, pour suivre une réaction par spectrophotométrie, il faut que la molécule de départ (appelée substrat) ou la molécule d'arrivée (appelée produit) soit colorée.
Voici quelques exemples de réactions enzymatiques pouvant être suivies par spectrophotométrie:
Les enzymes catalysent des réactions chimiques. Pour suivre une réaction catalysée par une enzyme, la solution la plus simple est de pouvoir suivre l'évolution de la réaction par spectrophotométrie.
Or, pour suivre une réaction par spectrophotométrie, il faut que la molécule de départ (appelée substrat) ou la molécule d'arrivée (appelée produit) soit colorée.
Voici quelques exemples de réactions enzymatiques pouvant être suivies par spectrophotométrie:
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2.2. Analyse de la cinétique d'une réaction enzymatique
2.2. Analyse de la cinétique d'une réaction enzymatique
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Pour découvrir ce concept, reprendre l'AT 09 et faire l'exercice 3
Pour découvrir ce concept, reprendre l'AT 09 et faire l'exercice 3

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What is the experimental protocol?
What is the experimental protocol?
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What is introduced in the cuve?
What is introduced in the cuve?
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What is measured at different times?
What is measured at different times?
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What is obtained from the experiment?
What is obtained from the experiment?
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What are the three phases of a chemical kinetics?
What are the three phases of a chemical kinetics?
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What is the time scale on the X-axis?
What is the time scale on the X-axis?
1
What is the name of the reaction being monitored?
What is the name of the reaction being monitored?

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Définition
Définition
1
Détermination
Détermination
1
Définition
Définition
1
Détermination
Détermination
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Pour vous entraîner, faire l'exercice 3 question 5, faire l'exercice 4, faire l'exercice 5
Pour vous entraîner, faire l'exercice 3 question 5, faire l'exercice 4, faire l'exercice 5
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Qu'est-ce qu'un substrat dans le contexte de l'enzymologie?
Qu'est-ce qu'un substrat dans le contexte de l'enzymologie?
1
Que signifie le terme 'spécificité enzymatique'?
Que signifie le terme 'spécificité enzymatique'?
1
Comment un inhibiteur enzymatique affecte-t-il la réaction enzymatique?
Comment un inhibiteur enzymatique affecte-t-il la réaction enzymatique?
1
Quel est le rôle de l'enzyme dans une réaction chimique?
Quel est le rôle de l'enzyme dans une réaction chimique?

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What are the factors that influence the rate of catalyzed reaction?
What are the factors that influence the rate of catalyzed reaction?
1
What is the influence of temperature on catalytic activity?
What is the influence of temperature on catalytic activity?
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What is the influence of temperature on enzyme denaturation?
What is the influence of temperature on enzyme denaturation?
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What is the influence of pH on enzymatic reaction?
What is the influence of pH on enzymatic reaction?
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What is the significance of pH optimum in enzymatic reactions?
What is the significance of pH optimum in enzymatic reactions?

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What is the phenomenon observed when the substrate concentration is too high?
What is the phenomenon observed when the substrate concentration is too high?
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What are the two types of effectors that can modify enzyme activity?
What are the two types of effectors that can modify enzyme activity?
1
Where do most inhibitors bind?
Where do most inhibitors bind?
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What is the reason these molecules can bind to the active site?
What is the reason these molecules can bind to the active site?

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Exercice 1. Noms et classe des enzymes:
Relier, grâce aux points, chaque réaction au nom de l'enzyme qui la catalyse.
Exercice 1. Noms et classe des enzymes:
Relier, grâce aux points, chaque réaction au nom de l'enzyme qui la catalyse.
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The given text appears to be a series of questions from a biology exam. Here is the parsed version of the text:
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Bio 3 S1.7 - Les enzymes du métabolisme 2020/2021
Bio 3 S1.7 - Les enzymes du métabolisme 2020/2021
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Question 14:
Question 14:
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Exercice 2. Extrait du baccalauréat 2015 (Polynésie)
Exercice 2. Extrait du baccalauréat 2015 (Polynésie)

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What is the topic of Bio 3 S1.7?
What is the topic of Bio 3 S1.7?
1
What is the year of the course?
What is the year of the course?
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How many dots are there in the text?
How many dots are there in the text?

1
What topic is the text related to?
What topic is the text related to?
1
Which academic year is mentioned in the text?
Which academic year is mentioned in the text?
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What number is mentioned in the text?
What number is mentioned in the text?
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Without further context, what do you think the number '16' refers to in the text?
Without further context, what do you think the number '16' refers to in the text?

1
Q1. Donner l’équation de la réaction catalysée par la β-galactosidase:
Q1. Donner l’équation de la réaction catalysée par la β-galactosidase:
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Q2. Rappeler l’équation mathématique qui relie A à 415nm, ε(oNP;415nm) et c(oNP;cuve)
Q2. Rappeler l’équation mathématique qui relie A à 415nm, ε(oNP;415nm) et c(oNP;cuve)
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Q3. Compléter le tableau ci-dessous, en calculant la c(oNP;cuve) en μmol/L
En présence d'enzyme
Temps (en minute) Absorbance C(oNP;MR) en μmol/L
0 0,000 0,0
1 0,037
2 0,076
3 0,110
4 0,137
5 0,164
6 0,187
7 0,208
8 0,228
9 0,245
10 0,262
11 0,275
En présence d'enzyme
Temps (en minute) Absorbance C(oNP;MR) en μmol/L
11 0,275
12 0,288
13 0,297
14 0,306
15 0,315
20 0,343
25 0,355
30 0,364
35 0,370
40 0,371
45 0,372
50 0,372
Q3. Compléter le tableau ci-dessous, en calculant la c(oNP;cuve) en μmol/L
En présence d'enzyme
Temps (en minute) Absorbance C(oNP;MR) en μmol/L
0 0,000 0,0
1 0,037
2 0,076
3 0,110
4 0,137
5 0,164
6 0,187
7 0,208
8 0,228
9 0,245
10 0,262
11 0,275
En présence d'enzyme
Temps (en minute) Absorbance C(oNP;MR) en μmol/L
11 0,275
12 0,288
13 0,297
14 0,306
15 0,315
20 0,343
25 0,355
30 0,364
35 0,370
40 0,371
45 0,372
50 0,372
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Q4. Sur le papier millimétré fourni, tracer la courbe suivant l’évolution de c(oNP;cuve) en fonction du temps.
Q4. Sur le papier millimétré fourni, tracer la courbe suivant l’évolution de c(oNP;cuve) en fonction du temps.
1
Q5. Calculer la vitesse initiale de la réaction.
Q5. Calculer la vitesse initiale de la réaction.

1
Q1. What is the reaction catalyzed by the PAL enzyme (with the developed formulas)?
Q1. What is the reaction catalyzed by the PAL enzyme (with the developed formulas)?
1
Q2. How do you plot the kinetics of this reaction on the millimeter paper?
Q2. How do you plot the kinetics of this reaction on the millimeter paper?

1
Calculer la vitesse initiale de la réaction en mmol.L - 1 .min - 1 (Donnée: ε PNP = 18500 L.mol - 1 .cm - 1)
Calculer la vitesse initiale de la réaction en mmol.L - 1 .min - 1 (Donnée: ε PNP = 18500 L.mol - 1 .cm - 1)
1
Convertir la vitesse initiale de la réaction en mmol.L - 1 .s - 1
Convertir la vitesse initiale de la réaction en mmol.L - 1 .s - 1

1
What are enzymes?
What are enzymes?
1
Explain the role of enzymes in metabolism.
Explain the role of enzymes in metabolism.
1
Enzymes are proteins.
Enzymes are proteins.
1
Which of the following is not a property of enzymes?
Which of the following is not a property of enzymes?
1
Select all the statements that are true about enzymes.
Select all the statements that are true about enzymes.

1
What is the topic of the course 'Bio 3'?
What is the topic of the course 'Bio 3'?
1
What does 'S1.7' refer to in the course?
What does 'S1.7' refer to in the course?
1
Translate 'Les enzymes du métabolisme' to English.
Translate 'Les enzymes du métabolisme' to English.
1
What does '2020/2021' indicate in relation to the course?
What does '2020/2021' indicate in relation to the course?

1
What is the title of the text?
What is the title of the text?


